Salada de Feijão Verde e Palha Italiana

Salada de Feijão Verde e Palha Italiana

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Salada de Feijão Verde e Palha Italiana

30 Min 10 Pessoas Fácil

Ingredientes:

  • Salada de Feijão:
  • 500 g de feijão verde
  • 500 g queijo de coalho picado
  • 500 g de bacon picado
  • 02 cenouras picadas e cozidas
  • 02 tomates picados
  • 01 cebola picada
  • 01 lata de milho verde
  • ½ molho de coentro picado
  • 06 colheres de nata fresca
  • 01 xícara de vagem picada e cozida
  • sal e pimenta a gosto
  • Palha Italiana:
  • 180 g de bolacha maisena (quebradas)
  • 100 g tablete de margarina
  • 100 g de coco em flocos
  • 01 lata de leite condensado
  • 400 g de chocolate meio amargo ralado grosso
  • 100 g de castanhas (opcional)

Modo de Preparo:

  • Etapa 1

    Salada de Feijão Verde: Cozinhe o feijão verde na água e sal, com um pouquinho de manteiga, cebola picada e coentro picado. Depois de cozido escorra e reserve.

  • Etapa 2

    Misture o feijão verde cozido aos vegetais picados, o queijo, o milho verde e a nata. Misture tudo muito bem. Aqueça bem uma frigideira antiaderente e frite o Bacon para retirar o excesso de gordura. Sirva o bacon sobre a salada.

  • Etapa 3

    Palha Italiana: Derreta a margarina e jogue em uma forma. Coloque a bolacha quebrada, depois o chocolate, as nozes, o coco e, por cima, espalhe o leite condensado. Asse até que fique dourado.

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